Más allá del cumplimiento normativo: comprender el marco jurídico que regula las tintas y los recubrimientos
Este artículo trata sobre la evolución del marco legal que regula las tintas de impresión utilizadas en los envases de alimentos. En él se analiza cómo la legislación define los requisitos a lo largo de toda la cadena de envasado —algunos de los cuales se están ampliando de forma voluntaria— y cómo estos requisitos afectan a las tintas de impresión, los barnices y los recubrimientos.
